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L'azienda agricola Borgo del Baccano sorge nella località “Valle del
Baccano” situata all'interno di un cratere vulcanico spento. La superficie
sulla quale si estende ha una capienza di circa 53 ha e si sviluppa in terreni
collinari con meravigliose esposizioni.
I vigneti impiantati sono quelli legati al disciplinare della DOC Roma e quindi per i vini rossi
i vitigni Montepulciano e Sangiovese mentre per i bianchi Malvasia,
Grechetto e Bellone
Dettagli:
60% Montepulciano e 40% Cesanese: si percepiscono note di agrumi, boccioli di rosa e frutta a polpa bianca. Scattante e dinamico, su sensazioni fruttate e leggermente vegetali. Buona persistenza e
ottima bevibilità, si accompagna bene con piatti a base di pesce. Ideale soprattutto come aperitivo.
Baccano” situata all'interno di un cratere vulcanico spento. La superficie
sulla quale si estende ha una capienza di circa 53 ha e si sviluppa in terreni
collinari con meravigliose esposizioni.
I vigneti impiantati sono quelli legati al disciplinare della DOC Roma e quindi per i vini rossi
i vitigni Montepulciano e Sangiovese mentre per i bianchi Malvasia,
Grechetto e Bellone
Dettagli:
60% Montepulciano e 40% Cesanese: si percepiscono note di agrumi, boccioli di rosa e frutta a polpa bianca. Scattante e dinamico, su sensazioni fruttate e leggermente vegetali. Buona persistenza e
ottima bevibilità, si accompagna bene con piatti a base di pesce. Ideale soprattutto come aperitivo.